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Curso ( 27-6gt) Experto De Seguridad Alimentaria, Calidad Y Medioambiente

 
Tipo de Curso: Formación Continua Empresas 
Temática: Calidad
Modalidad: a distancia
Precio: consultar        
Centro
Subvencionados Quality Office
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 Duración:  Consultar Plazas: Consultar
 Horario: No disponible
 
 
 Nº Horas: 400
 Titulación: Diploma-certificado
 Convocatoria: Abierta
   Salida Laboral:
    titulados universitarios, profesionales de la calidad, estudiantes que deseen especializarse en implantar, mejorar y Auditar UN SISTEMA basado en ISO 9001; ISO 22.000; APPCC; ISO 14.001
  Objetivos:
    actuar como experto en Sistemas Integrados de Calidad, Seguridad Alimentaria, APPCC, Medioambiente y saber cómo implantar, mejorar y Auditar UN SISTEMA basado en ISO 9001; ISO 22.000; APPCC; ISO 14.001
  Metodología:
    consultar
  Programa:
    Unidad 1:
Cuestionarios y pruebas para establecer el nivel inicial de los aspirantes en relación con la calidad. Preparación del programa común y de la personalización necesaria.


Unidad 2

El sistema APPCC (HACCP)
Requisitos previos para la implantación de sistemas APPCC
Peligros en la cadena de suministro alimentaria
Riesgos asociados al consumo de alimentos
La calidad y la seguridad alimentaria.
La implantación de sistemas APPCC
Aplicaciones prácticas – Ejercicios y tareas

Unidad 3
Norma ISO 22.000:2005 Sistemas de gestión de la seguridad alimentaria .
LA DOCUMENTACIÓN DE LOS SISTEMAS DE GESTIÓN DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA
Aplicaciones prácticas – Ejercicios y tareas

Unidad 4
Norma Mundial BRC
Sistemas de autocontrol en la industria alimentaria

Unidad 5
Integración de sistemas y referenciales para la calidad y seguridad alimentaria

INTEGRACION DEL APPCC Y DE LA NORMA ISO 22.000

INTEGRACION DE ISO 22.000/ APPCC/ BRC

Aplicaciones prácticas – Ejercicios y tareas


Unidad 6:
Infraestructura de la Calidad:
Ejercicios y tareas sobre este tema

Unidad 7:
Sistemas de Gestión de la Calidad ISO 9001-2000
Requisitos generales.
Gestión de Recursos.
Realización del Producto.
Medición, análisis y mejora de la calidad
APLICACIÓN PRACTICA DE LA NORMA ISO 9001:2000

Ejercicios y tareas sobre este tema


Unidad 8:
Gestión por Procesos.
Definición y Tipos de Procesos
Conceptos de Gestión por Procesos. Evolución de la Gestión por Procesos
Diseño y documentación de Procesos
Mejora de procesos

Aplicaciones prácticas – Ejercicios y tareas


Unidad 9:
Mejora Continua

A. INTRODUCCION
B. GESTION DE LA MEJORA CONTINUA
C. HERRAMIENTAS
D. UTILIDAD DE CADA HERRAMIENTA EN LAS FASES DE MEJORA CONTINUA

Aplicaciones prácticas – Ejercicios y tareas

Unidad 10
Sistema de gestión ambiental
Gestión ambiental del proceso de diseño y desarrollo. Ecodiseño
ETIQUETADO ECOLÓGICO

ANÁLISIS DEL CICLO DE VIDA

EVALUACIÓN DEL COMPORTAMIENTO AMBIENTAL

Aplicaciones prácticas – Ejercicios y tareas

Unidad 11 Sistemas integrados:
Calidad ISO 9001, APPCC, seguridad alimentaria ISO 22.000, Gestión ambiental ISO 14.001

INTEGRACION DEL APPCC Y DE LA NORMA ISO 9001-2000

INTEGRACION DE ISO 9001 / ISO 14001

INTEGRACION DE ISO 9001 / ISO 22.000/ APPCC/ ISO 14001

Aplicaciones prácticas – Ejercicios y tareas


Unidad 12
La Auditoría de seguridad alimentaria y las auditorías combinadas seguridad alimentaria, calidad y medioambiente


Aplicaciones prácticas – Ejercicios y tareas


UNIDAD 13. REALIZACIÓN DEL PROYECTO FINAL DE CURSO DIRIGIDO POR LOS TUTORES
Realización del proyecto final de curso. Apoyo, guía, soporte personalizado y apoyo continuado durante la realización del proyecto fin de curso que te permitirá aplicar las competencias adquiridas durante el curso postgrado.




























  Requisitos de acceso:
  REQUISITOS

PARA OPTAR A LA BONIFICACIÓN

· El curso debe ser contratado a través de la empresa para el trabajador

· El trabajador debe estar contratado en el régimen general de la seguridad social

· No aplicable a autónomos, desempleados

· No aplicable para empresas públicas

· ORDEN TAS/2307/2007, de 27 de julio, por la que se desarrolla parcialmente el Real Decreto 395/2007, de 23 de marzo, por el que se regula el subsistema de formación profesional.

  Observaciones:
  Profesional.

La Formación Continua ayuda a los trabajadores de las empresas españolas a que sigan formándose con cursos adecuados a las necesidades que en cada momento tengan las empresas. La Administración, regula la gestión de la Formación Continua mediante el Real Decreto 1046/2003 (BOE Nº 219 del 12/09/03) y la modificación del Real Decreto Ley 7/2005 de 22 de Abril de 2005 , asignando una cantidad exacta de dinero a cada empresa para gastar en la formación continua de sus empleados.

En nuestra página podrá seleccionar el curso que desee y completar un breve formulario de “Solicitud de Información”.

Seguidamente se pondrán en contacto con Vd. para que le gestionen la documentación necesaria para que sus trabajadores accedan a los cursos que solicite, de forma gratuita o parcialmente subvencionada
 

Solicitar Información al Centro

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