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Curso Camarera/o De Banquetes

 
Tipo de Curso: Curso 
Temática: Camarero
Restauración
Modalidad: presencial
Precio: 200 €        
Descuento Si . Observaciones: 150
Centro
INSTITUT CATALÀ DE ENSEYAMENT INDUSTRIAL
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 Localización: Hospitalet Llobregat ,Barcelona (España)
 Duración:  Consultar Plazas: Consultar
 Horario: No disponible
 
 
 Nº Horas: consultar
 Titulación: Diploma de Camarero/a de banquete
   Salida Laboral:
    Como camarero para banquetes, salas de fiestas, etc...
  Objetivos:
    Obtener un puesto de trabajo estable y con una formación de experto.
  Metodología:
    MODULO I:
1. Normas básicas de actuación
2. Personal de servicio
3. Instalaciones y tareas de trabajo

MODULO II:
1. Material del restaurante
2. Mise en place
3. El montaje de las mesas

MODULO III:
1. Tipos de servicio
2. Desbarasado de mesas
3. El transporte de platos

MODULO IV:
1. Servicio de cócteles

MODULO V:
1. Catering

MODULO VI:
1. Servicio de bufet

MODULO VII:
1. Servicio de desayuno.
2. Coffe-break o desayunos de trabajo.
3. Banquetes.

MODULO VIII:
1. Servicio de salones
2. Servicio de habitaciones.

MODULO IX:
1. El servicio de las mesas en un banquete.
2. Servicio de bebidas.
3. La facturación.
4. Servicio y atención al cliente
5. Incidencias durante el servicio.

MODULO X:
1. Seguridad e higiene.
2. Prevención de Riesgos Laborales.

  Programa:
    MODULO I:
1. Normas básicas de actuación
2. Personal de servicio
3. Instalaciones y tareas de trabajo

MODULO II:
1. Material del restaurante
2. Mise en place
3. El montaje de las mesas

MODULO III:
1. Tipos de servicio
2. Desbarasado de mesas
3. El transporte de platos

MODULO IV:
1. Servicio de cócteles

MODULO V:
1. Catering

MODULO VI:
1. Servicio de bufet

MODULO VII:
1. Servicio de desayuno.
2. Coffe-break o desayunos de trabajo.
3. Banquetes.

MODULO VIII:
1. Servicio de salones
2. Servicio de habitaciones.

MODULO IX:
1. El servicio de las mesas en un banquete.
2. Servicio de bebidas.
3. La facturación.
4. Servicio y atención al cliente
5. Incidencias durante el servicio.

MODULO X:
1. Seguridad e higiene.
2. Prevención de Riesgos Laborales.

  Requisitos de acceso:
  OBJETIVO
Adquirir los conocimientos necesarios para incorporarse al mundo laboral de la hostelería. Si ya es un profesional del sector, podrá promocionarse

OBTENCION DEL CARNET DE MANIPULADOR DE ALIMENTOS!!

  Observaciones:
  consultar
 

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