En el ámbito social marroquí, la cocina ocupa un papel primordial: cualquier celebración es motivo de un encuentro gastronómico y la cocina pasa a ser el lugar más evocador de la vivienda. Niños y adultos se mezclan participando en la elaboración de diferentes platos, y las conversaciones inundan el ambiente. Mientras se cortan verduras y se rehogan las carnes se comparten emociones y se disfruta del acontecimiento.
Tan próxima pero a la vez tan distinta a nuestra cocina, este curso nos sorprenderá por sus sabores y olores. Iniciaremos un recorrido gastronómico por la geografía marroquí con los siguientes platos:
Primer día:
- Ensalada de espinacas y aceitunas
- Ensalada de berenjenas
- Pescado adobado
- Pollo con limón y aceitunas
Segundo día:
- Ensalada de zanahorias
- Tajine de cordero con ciruelas y almendras
- Cous cous de verduras
Requisitos de acceso:
NInguno.
Observaciones:
Para hacer una reserva de plaza en nuestros cursos sigue estos pasos:
• Llamandonos para confirmar el número de plazas libres e inscribirse provisionalmente
• Abonar el 30% del valor del curso
◊ Forma de pago:
• En efectivo: en las oficinas de Cooking Club C/ Veza, 33.
• Por transferencia bancaria: Indicando nombre del curso y alumno.
• Una vez confirmado el pago del 30%, la plaza queda reservada.
• El pago restante del curso se realizará en efectivo el mismo día
de la fecha de inicio en nuestras instalaciones.
◊ Condiciones:
• Los cursos se realizarán con un mínimo de 6 alumnos, en caso de no alcanzar el mínimo establecido, se notificará la suspensión definitiva o aplazamiento del curso.
• El importe del curso, no se devolverá. Aunque puede enviar a alguien en su lugar.
• Al alumno que una vez realizado el pago de la reserva de plaza (30% del valor del curso) se de baja del mismo pierde dicha cantidad.
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