Titulación:
Diploma acreditativo: Al finalizar el curso, el alumno podrá obtener un certificado que acredite la realización del curso.
Convocatoria:
Abierta
Objetivos:
- Conocer Las Normas De La Coctelería Clásica, y Aplicarlas En El Desarrollo De Las Tareas Llevadas a Cabo En Coctelería, Para Atender Al Cliente De Forma Que No Se Sienta Defraudado.
- Aprender Todos Los Elementos Para Aplicar Decoraciones Apropiadas a Cada Cóctel.
- Conocer Los Instrumentos De Medida, Así Como Los Recipientes De Servicio Para Cada Tipo De Cóctel.
Metodología:
consultar
Programa:
Tema 1. Introducción
tema 2. Elementos, Útiles y Menaje Necesarios Para La Coctelería
tema 3. Tipos De Cristalería Que Se Usa En El Servicio De Cócteles
tema 4. Normas Para La Preparación De Cócteles
tema 5. La Presentación De La Bebida y Decoración
tema 6. Las Combinaciones
tema 7. Preparación y Confección De Cócteles
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