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Postgrado Conocimiento Y Control De La Microbiología En Uvas, Mostos Y Vinos

 
Tipo de Curso: Postgrado 
Temática: Agricultura, Pesca y Alimentacion
Modalidad: online
Precio: 90 €        
Forma de Pago y financiacion: financiación, transferencia bancaria
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 Duración:  Consultar Plazas: Consultar
 Horario: No disponible
 
 
 Nº Horas: 15
 Titulación: Certificado
 Bolsa de Trabajo: Este curso tiene bolsa de trabajo
  Objetivos:
    • Conocer cuáles son los microorganismos presentes en todo momento durante el proceso de elaboración de vinos.
• Detectar y conocer las posibles transformaciones químicas, deseadas o no, que pueden llevar a cabo.
• Saber cuáles son las necesidades y requerimientos para el desarrollo de cada microorganismo.
• Conocer los métodos y recursos disponibles para el control, positivo o negativo, de las poblaciones de microorganismos que intervienen a lo largo de todo el proceso de vinificación de las uvas.
• Saber cómo con el mejor conocimiento y control de los microorganismos con sus riesgos, se puede realizar una vinificación natural y controlada, dirigida hacia el vino final predeterminado.
  Metodología:
    consultar
  Programa:
    • Conocer cuáles son los microorganismos presentes en todo momento durante el proceso de elaboración de vinos.
• Detectar y conocer las posibles transformaciones químicas, deseadas o no, que pueden llevar a cabo.
• Saber cuáles son las necesidades y requerimientos para el desarrollo de cada microorganismo.
• Conocer los métodos y recursos disponibles para el control, positivo o negativo, de las poblaciones de microorganismos que intervienen a lo largo de todo el proceso de vinificación de las uvas.
• Saber cómo con el mejor conocimiento y control de los microorganismos con sus riesgos, se puede realizar una vinificación natural y controlada, dirigida hacia el vino final predeterminado.
  Requisitos de acceso:
  consultar
  Observaciones:
  consultar
 

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