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Nº Horas:
80 |
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Titulación:
Al finalizar el curso, el alumno podrá obtener un certificado que acredite la realización de 80 horas de curso. |
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Convocatoria:
Abierta |
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Objetivos: |
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•Introducir al alumno en el manejo de las técnicas de la cata.
•Dotar al alumno de los conocimientos necesarios sobre los diferentes tipos de vinos, licores y otros destilados.
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Metodología: |
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consultar |
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Programa: |
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Tema 1. Historia del vino.
Tema 2. Presentación y cata de vinos.
Tema 3. Elaboración de vinos blancos, tintos, rosados y claretes.
Tema 4. Elaboración de vinos espumosos y gasificados.
Tema 5. Vinos de licor.
Tema 6. Vinos varietales.
Tema 7. Vinos españoles.
Tema 8. La destilación. Coeficiente De No-Alcohol.
Tema 9. Gin y vodka.
Tema 10. Brandy, cognac y armagnac.
Tema 11. Ron.
Tema 12. Whisky.
Tema 13. Otros destilados. Licores.
Tema 14. Cata de destilados.
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Requisitos de acceso: |
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consultar |
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Observaciones: |
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consultar |
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