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Nº Horas:
140 |
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Titulación:
Titulación Otorgada Por Uniactiva |
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Objetivos: |
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Proporcionar al alumnado una amplia visión de todos los departamentos funcionales y operacionales de un hotel, así como las capacidades necesarias para la organización, planificación y gestión de costes en el sector hotelero.
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Metodología: |
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consultar |
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Programa: |
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Programa:
Gestión Hostelera.
• La industria hotelera.
• Recepción.
• Restauración y cocina.
• Conserjería, Comunicación y Pisos.
• Servicios auxiliares, compras y almacén, lencería y lavandería.
• Sistemas de seguridad.
Gestión Restauración.
• Estructura y organización en la restauración.
• Diseño y planificación de los servicios.
• Costes en restauración.
• Seguridad.
• Higiene.
Gestión de calidad y medioambiente.
• Sistemas de aseguramiento de la calidad en establecimientos turísticos.
• Calidad de los servicios y productos.
• Técnicas y herramientas de gestión de la calidad.
• Gestión medioambiental en empresas turísticas.
• Nuevas tecnologías aplicadas a la gestión.
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Requisitos de acceso: |
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Este Curso Está Dirigido a Profesionales, Estudiantes y a Cualquier Persona Interesada En Este Área. Será Necesario Un Ordenador Personal y Conexión a Internet. |
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Observaciones: |
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Convalidaciones:
El título del Curso de Especialización en Gestión de Empresas Turísticas es convalidable para la obtención de los siguientes títulos: Master en Dirección de Empresas Turísticas y Curso Superior en Gestión de Empresas Turísticas.
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