Todomaster – Masters y Postgrados
Masters de Medio Ambiente
   
  Acceso Centros   Publica tus cursos   Acceso a Usuarios   Cursos en tu email
Buscar el Master:
 

Directorio de Masters

Masters de Administración y Empresas
Masters de Alimentación
Masters de Arte y Diseño
Masters de Bellas Artes
Masters de Belleza y Moda
Masters de Calidad
Masters de Ciencias Sociales Masters de Ciencia y Tecnología
Masters de Ventas y Comercio
Masters de Comunicación y Publicidad
Masters de Contabilidad
Masters de Deportes
Masters de Derecho
Masters de Empresa y Economía
Masters de Educación
Masters de Hostelería y Turismo
Masters de Idiomas
Masters de Imagen y Sonido
Masters de Informática e Internet
Masters de Inmobiliarias y Construcción
Masters de letras y humanidades
Masters de Marketing y Ventas
Masters de Medio Ambiente
Masters de Música
Masters de Oficios
Masters de Prevencion de Riesgos
Masters de Psicología
Masters de Recursos Humanos
Masters de Veterinaria y Salud
Masters de Seguridad
Masters de Trabajo Social
Masters de Tributación y Fiscalidad
Masters en Finanzas
Masters de Calidad

Curso Nutrición En Spa: Alimentación Saludable

 
Tipo de Curso: Curso 
Temática: Hosteleria Turismo
Modalidad: online
Precio: 88 €        
Forma de Pago y financiacion: tarjeta de crédito
Centro
F&B Training
Ver + cursos
 
   
 
 Duración:  Consultar Plazas: Consultar
 Horario: No disponible
 
 
 Nº Horas: 24
 Titulación: Certificado de Actualización Profesional
  Objetivos:
    Conocer las características cuali-cuantitativas de los alimentos y las diferentes necesidades nutricionales de cada individuo, las características de una alimentación equilibrada, las modificaciones que sufren los alimentos en la elaboración y su valor nutricional y digestibilidad, el valor calórico de los alimentos, las operaciones coquinarias adecuadas para aprovechar los nutrientes de los alimentos, información nutricional que aparece en los envases, es indispensable para poder comprender la importancia de la correcta alimentación en la vida cotidiana.
  Metodología:
    On Line
  Programa:
    Temas


CLASE I
Introducción a la nutrición:

1. Etapas de la nutrición.
2. Hábitos alimentarios.
3. Valor nutritivo de los alimentos.
4. Leyes de la alimentación correcta.
5. Alimento-nutriente.
6. Componentes de los alimentos: hidratos de carbono, proteínas, grasas, colesterol, minerales, vitaminas. Sus fuentes y funciones.
7. La Fibra Alimentaria: definición, funciones.

Clasificación de los alimentos:
1. Clasificación según sus funciones: energéticos, plásticos, reguladores.
2. Clasificación según su origen.
3. Clasificación según el nutriente que masa abunde.
4. Clasificación según el código alimentario argentino: lácteos, carnes, farináceos, vegetales, azucarados, grasos, bebidas, estimulantes, correctivos.
5. Edulcorantes: definición, su empleo.

CLASE II
Alimentos funcionales:

1. Definición. Probióticos: definición, funciones.
2. Prebióticos: definición, funciones.
3. Fitoquímicos: definición, funciones, alimentos fuentes.

Formas de preparación de los alimentos:

1. Operaciones de subdivisión.
2. Operaciones de unión.
3. Operaciones con aplicación de calor.
4. Operaciones con sustracción de calor.
5. Operaciones en las que intervienen los procesos físico-químicos.

CLASE III
Plan de alimentación equilibrado:

1. Recomendaciones y requerimientos.
2. Enfermedades a las que se predispone en un plan de alimentación desquilibrado: obesidad, hipertensión arterial, dislipemias, hiperglucemia.
3. Factores a tener en cuenta en la planificación de un plan equilibrado.

Valor calórico total:

1. La energía, el consumo calórico.
2. Gasto calórico y sus componentes.
3. Calculo de calorías de los alimentos.
4. Tabla de composición de los alimentos.
5. Factores de actividad física.

CLASE IV
La obesidad:

1. Actividad Física y Obesidad.
2. Aptitud Física y Obesidad.
3. Actividad Física para Obesos.
4. Control del peso Corporal en la Obesidad.

CLASE V
El Código Alimentario Argentino (CAA).

1. Rotulado.
2. Envases.
3. Interpretación nutricional.

Alteración de los alimentos:

1. Mohos, levaduras, bacterias.
2. Enfermedades transmitidas por alimentos.
3. Preservación de los alimentos.

CLASE VI:
Diferentes Dietas:

Los distintos tipos de planes de alimentación: Vegetarianas.
Carencias.
Dietas de Moda, como intervienen en la salud, ventajas y desventajas.
  Requisitos de acceso:
  consultar
  Observaciones:
  consultar
 

Solicitar Información al Centro

Nombre Apellidos
e-mail Teléfono
País Provincia
Localidad Cód. Postal
Dirección
Comentarios
    

Al pinchar en "Enviar" aceptas el Aviso Legal y la Política de Protección de Datos de Todomaster.com
 
¿Tienes alguna duda o sugerencia? Contacta con nosotros
Importante: Todos los formularios de este sitio web recogen datos con los siguientes fines: Finalidades: Responder a sus solicitudes y remitirle información comercial de nuestros productos y servicios por distintos medios de comunicación. Legitimación: Consentimiento del interesado. Destinatarios: En el caso de convertirse en alumnos a entidades financieras, organismos públicos/privados relacionados con la formación y otras entidades necesarias para la ejecución del servicio. Derechos: Puede retirar su consentimiento en cualquier momento, así como acceder, rectificar, suprimir sus datos y demás derechos solicitando la baja del servicio conforme a lo establecido en la Política de Privacidad de Datos
© Copyright 2011 Todomaster.com