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Nº Horas: |
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Titulación: |
Título d Pastelería y Panadería |
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Bolsa de Trabajo: |
Este curso no tiene bolsa de trabajo |
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Pyme: |
No
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Convocatoria: |
Abierta
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Colectivo: |
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Documentación Necesaria: |
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Salida Laboral: |
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Objetivos: |
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Realizar el proceso de elaboración de productos de panadería, bollería, tartas, pasteles y otros productos de pastelería, así como la decoración de los mismos, identificando las funciones del pastelero, panadero, los elementos necesarios para su trabajo y respetando en todo momento la normativa de seguridad e higiene aplicable |
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Metodología: |
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El programa formativo propuesto se basa en tres estructuras de formación distintas: teórica (formación en el aula), teorico-práctica (simulaciones de actividades reales desarrolladas en las instalaciones del Hotel-Escuela) y práctica (prácticas con clientes reales, tanto en el propio Hotel-Escuela, como en empresas externas colaboradoras). |
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Programa: |
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Requisitos de acceso: |
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Desempleados mayores de 18 años, con un mínimo de E.G.B., E.S.O. o equivalente.
Imprescindible la superación de pruebas de acceso. |
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Observaciones: |
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