 |
 |
Nº Horas:
consultar |
|
|
|
Titulación:
consultar |
|
|
Bolsa de Trabajo: consultar |
|
| |
|
Objetivos: |
| |
|
Ofrecer Una Técnica De Estudio/enseñanza
práctica y Amena.
aportar Nuevos Conocimientos a Los
profesionales Del Sector Cárnico.
apoyar Gráficamente Los Materiales Escritos
de La Formación a Distancia.
|
|
| |
|
Metodología: |
| |
|
consultar |
|
| |
|
Programa: |
| |
|
Video 1 - Normas De Higiene y Seguridad En
industrias Cárnicas.
riesgos Microbiológicos De La Manipulación
de Alimentos.
normativa Técnico-sanitaria De Las
industrias Cárnicas.
requisitos Del Manipulador De Alimentos.
limpieza y Desinfección De Las Instalaciones
cárnicas.
vestimenta y Sistemas De Protección Para La
manipulación De Carne.
medidas De Protección y Seguridad En El
lugar De Trabajo.
video 2 - Despiece De Canales.
despiece y Deshuesado De La Canal De Ternera.
despiece y Deshuesado De La Canal De Cerdo.
despiece y Deshuesado De La Canal Ovina.
despiece De Aves.
despiece De Conejos.
video 1 - Normas De Higiene y Seguridad En
industrias Cárnicas.
pulido y Fileteado De La Carne De Ternera.
pulido y Fileteado De La Carne De Cerdo.
pulido y Fileteado De La Carne De Cordero.
elaboración De Embutidos y Productos
cárnicos.
elaboración De Preparados Cárnicos.
preparación De Escaparate.
|
|
| |
|
Requisitos de acceso: |
| |
|
consultar |
|
| |
|
Observaciones: |
| |
|
Va Dirigido A: Profesionales Autónomos Del
sector Cárnico Que Deseen Conocer Nuevas
técnicas De Manipulación De Carne o Precisen
un Reciclado.
empresarios Que Requieran Una Herramienta
para Un Reciclaje De Sus Propios Trabajadores
personas Que Deseen Incorporarse a La
industria Cárnica y Necesiten Una Formación
específica Para Desarrollar La Actividad.
en General, Cualquier Persona Que Sienta
curiosidad y Ganas De Aprender Un Oficio
cada Vez Más Valorado.
|
Acceso Centros
Publica tus cursos
Acceso a Usuarios
Cursos en tu email
