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Masters de Seguridad
Masters de Trabajo Social
Masters de Tributación y Fiscalidad
Masters en Finanzas
Masters de Calidad

Master De Doctorado En Ciencias Veterinarias

 
Tipo de Curso: Master 
Temática: Ciencias Tecnologia
Modalidad: presencial
Precio: consultar        
Centro
UNIVERSIDAD COMPLUTENSE DE MADRID. FACULTAD DE VETERINARIA
Ver + cursos
 
   
 
 Localización: Madrid ,Madrid (España)
 Duración: Comienzo: 01/10/2001 Plazas: 100
 Horario: NO DISPONIBLE
 
 
 Nº Horas: 320
 Titulación: Doctorado En Ciencias Veterinarias
 Bolsa de Trabajo: consultar
  Objetivos:
    Obtener Concocimientos Sobre:

- Farmacocinética (depresores Del Snc, Aines y Antimicrobianos)

- Cronofarmacología

- Neurotoxicidad De Fármacos y Pesticidas

- Toxicología Molecular

- Estudio Funcional De Órganos Aislados

- Cinética y Resíduos De Fármacos y Pesticidas En Alimentos

- Reproducción De Invertebrados Peces y Mamíferos

- Óxido Nítrico En La Regulación Funcional Muscular

- Endocrinología Animal

- Micobacterias

- Patogénesis Molecular Bacteriana

- Enfermedades De Animales Salvajes y Exóticos

- Criptosporidiosis

- Parasitosis De Animales Silvestres y Rumiantes Domésticos

- Patógenos Veterinarios y Mastitis

- Antibiorresistencia En Veterinaria

- Retrovirus Animales

- Ictiopatología

- Patología De Las Abejas

- Micología

- Leishmanía

- Helmintosis Gastrointestinales

- Ectoparásitos

- Moquillo Canino

- Síndrome Respiratorio y Reproductor Porcino

- Diagnóstico En Patología Porcina

- Neosporosis, Toxoplasmosis, y Tricomonosis

- Patogenicidad De Staphilococcus Aureus

- Diarreas Por Escherichia Coli

- Oncología Veterinaria Aplicada

- Anatomopatologia Del Aparato Genital

- Seminología

- Crecimiento Folicular En La Yegua

- Microcirugía y Cirugía Experimental

- Odontología Veterinaria

- Diagnóstico Por Imagen

- Artroscopia Diagnóstica y Quirúrgica En Équidos

- Técnicas Diagnósticas En Aparato Digestivo y Respiratorio En Équidos

- Medicina Bovina

- Influencia Del Contenido De Bioelementos En Enfermedades Carenciales

- Avances En Medicina De Pequeños Animales

- Estructura Genética y Biodiversidad Animal

- Ligamiento y Asociación De Genes Con Caracteres De Importancia
Productiva y Enfermedades

- Materias Primas En Alimentación Animal y Mejora De Su Valor Nutritivo.
Calidad De Los Productos Ganaderos

- Bienestar Animal

- Impacto De Las Reformas De La P.a.c. En Los Sectores Productivos En
España

- Caracterización Morfológica De La Actividad Nadph-diaforasa y Óxido
Nitrico-sintasa En El Tracto Digestivo De Las Aves

- Estudio Del Sistema Nervioso Periférico y Del Sistema Vascular En Aves
Exóticas y Mamíferos De Laboratorio

- Arquitectura Microvascular

- Estudio De Proteinas Ligantes De Calcio En El Sistema Nervioso Central

- Establecimiento Del Patrón De Formación De Los Ejes Antero-posterior y
Dorso-ventral En Vertebrados

- Análisis Morfopatogénico De Malformaciones Congénitas En Animales
Domésticos. Nuevos Síndromes Teratológicos

- Desarrollo De Los Testículos

- Desarrollo Embriológico De Peces

- Toxicología Molecular

- Neurotoxicidad De Fármacos y Pesticidas

- Efecto De La Dieta De Monogástricos En La Composición y Calidad De La
Carne y Productos Cárnicos

- Sustancias Responsables Del Sabor y Aroma De Los Embutidos y Su Origen.
Maduración Acelerada.

- Técnicas Analíticas Rápidas, Inmunológicas y Genéticas Para La Detección
y Cuantificación De Coroorganismos, Contaminantes y Diversos
Componentes De Los Alimentos.

- Caracterización Bioquímica, Inmunología y Genética De Funciones
Metabólicas De Las Bacterias Lácticas.

- Aplicación De Métodos In Vitro Para El Estudio De La Actividad Tóxica y
Mutagénica De Los Alimentos.

- Caracterización De Propiedades Probióticas De Bacterias Lácticas y
Bifidobacterias

- Caracterización De Péptidos, Sápidos En Alimentos

- Funciones De Levaduras y Mohos En El Proceso Madurativo De Los Alimentos

- Formulación De Productos Cárnicos Hipocalóricos

- Biofilms De Interés Alimentario

- Hierro y Sideroforos Microbianos En Alimentos

- Degradación Enzimática De Polisacáridos Distintos Del Almidón

- Aplicaciones De Lactasa y Levadura En El Procesado De Alimentos y
Depuración De Efluentes

- ¿está Regulada La Fase De Latencia De Los Microorganismos Por Una
Sustancia Autocrina?

- Elaboración De Productos Cárnicos Funcionales

- Uso De La Termoultrasonicación Para La Descontaminación De Huevos

- Bioquímica, Microbiología y Tecnología De Alimentos Vegetales

- Alergenicidad De Péptidos Obtenidos Por Hidrólisis De Proteinas Séricas
De La Leche

- Influencia De La Desnaturalización De Las Proteinas Del Suero En La
Actitud Coagulación De La Leche

- Determinación De Compuestos Volátiles En Alimentos Por C.c.-m.s.

- Modificación De Las Proteinas Miofibrilares Como Consecuencia Del
Tratamiento Frigorífico

- Compuestos Volátiles En Queso y Metodología De Análisis. Aroma y
Análisis Sensorial

- Mejora De La Calidad y Seguridad De Productos Lácteos
  Metodología:
    consultar
  Programa:
    1/cursos De Carácter Fundamental:
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001 Estudio Farmacológico Del Músculo Liso Digestivo
Créditos: 4,00
el Curso Será Impartido Por: Dr. Manuel Ignacio San Andres Larrea
dra. Maria Victoria Barahona Gomariz, Dra. Casilda Rodriguez Fernandez
Dra. Maria Dolores De San Andres Larrea
esta Asignatura Se Impartirá En El Centro:
14600 Facultad De Veterinaria
--------------------
002 Farmacocinética Comparada
Créditos: 4,00
el Curso Será Impartido Por: Dr. Jose Maria Ros Rodriguez
dra. Teresa Encinas Cerezo, Dr. Fernando Gonzalez Gomez
dr. Jose Julio De Lucas Burneo, Dra. Maria Luisa De Vicente Ruiz
esta Asignatura Se Impartirá En El Centro:
14600 Facultad De Veterinaria
--------------------
003 Particularidades Farmacoterapéuticas De Los Rumiantes
Créditos: 4,00
el Curso Será Impartido Por: Dr. Manuel Ignacio San Andres Larrea
dra. Teresa Encinas Cerezo, Dr. Fernando Gonzalez Gomez
y Dra. Maria Dolores De San Andres Larrea
esta Asignatura Se Impartirá En El Centro:
14600 Facultad De Veterinaria
--------------------
004 Tratamiento De Urgencia De Intoxicaciones Comunes En Pequeños Animales
Créditos: 4,00
el Curso Será Impartido Por: Dr. Arturo Ramon Anadon Navarro
y Dra. Rosa Martinez Larrañaga
esta Asignatura Se Impartirá En El Centro:
14600 Facultad De Veterinaria
--------------------
005 Acciones Toxicológicas De Venenos Animales
Créditos: 4,00
el Curso Será Impartido Por: Dr. Sebastian Sanchez-fortun Rodriguez
esta Asignatura Se Impartirá En El Centro:
14600 Facultad De Veterinaria
--------------------
006 Neurotoxicología
Créditos: 4,00
el Curso Será Impartido Por: Dr. Arturo Ramon Anadon Navarro
dra. Rosa Martinez Larrañaga, Dra. Maria Teresa Frejo Moya
esta Asignatura Se Impartirá En El Centro:
14600 Facultad De Veterinaria
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008 Peritación y Responsabilidad Veterinarias
Créditos: 4,00
el Curso Será Impartido Por: Dr. Arturo Ramon Anadon Navarro
y Dr. Miguel Andres Capo Marti
esta Asignatura Se Impartirá En El Centro:
14600 Facultad De Veterinaria
--------------------
009 Aspectos Farmacoterapéuticos De La Medicación En Aves
Créditos: 4,00
el Curso Será Impartido Por: Dr. Jose Maria Ros Rodriguez
dra. Maria Victoria Barahona Gomariz, Dr. Jose Julio De Lucas Burneo
dra. Casilda Rodriguez Fernandez, Dra. Maria Luisa De Vicente Ruiz
esta Asignatura Se Impartirá En El Centro:
14600 Facultad De Veterinaria
--------------------
011 Toxicología Alimentaria
Créditos: 4,00
el Curso Será Impartido Por: Dr. Arturo Ramon Anadon Navarro
dr. Miguel Andres Capo Marti, Dra. Maria Jesus Diaz Plaza
dra. Maria Teresa Frejo Moya, Dr/a. Maria Aranzazu Martinez Caballero
dra. Rosa Martinez Larrañaga, Dr. Sebastian Sanchez-fortun Rodriguez
esta Asignatura Se Impartirá En El Centro:
14600 Facultad De Veterinaria
--------------------
012 Farmacología y Mecanismos De La Liberación Exocitósica De Hormonas y Neurotransmisores Créditos: 3,00
el Curso Será Impartido Por: Dr/a. Antonio Rodriguez Artalejo
dr. Jose Maria Ros Rodriguez, Dra. Maria Dolores De San Andres Larrea
dra. Maria Victoria Barahona Gomariz, Dr. Fernando Gonzalez Gomez
esta Asignatura Se Impartirá En El Centro:
14600 Facultad De Veterinaria
--------------------
013 Fisiología Del Óxido Nítrico
Créditos: 5,00
el Curso Será Impartido Por: Dr. Gonzalo Costa Buitrago
dra. Alicia Labadia Mazuecos, Dr. Domingo Triguero Robles
y Dra. Angeles Garcia Pascual
esta Asignatura Se Impartirá En El Centro:
14600 Facultad De Veterinaria
--------------------
014 Biología De Invertebrados
Créditos: 4,00
el Curso Será Impartido Por: Dr. Juan Carlos Fontanillas Perez
dr. Carlos Garcia Artiga, Dra. Isabel Garcia-cuenca Ariati
dra. Belen Lleo Casanova, Dr. Tomas Perez Garcia
esta Asignatura Se Impartirá En El Centro:
14600 Facultad De Veterinaria
--------------------
015 Biología y Cria De Aves De La Fauna Silvestre
Créditos: 4,00
el Curso Será Impartido Por: Dra. Concepcion Perez Marcos
dra. Teresa De J. M. Garcia Lopez De Sa
dra. Elisabeth Gonzalez De Chavarri Echa
y Dr. Leopoldo Cuellar Carrasco
esta Asignatura Se Impartirá En El Centro:
14600 Facultad De Veterinaria
---------------------------------------------
016 Bases Endocrinas De Las Producciones Animales
Créditos: 4,00
el Curso Será Impartido Por: Dr. Mariano Illera Martin
dr. Juan Carlos Illera Del Portal, Dra. Josefina Illera Del Portal
dra. Gema Silvan Granado, Dr. Pedro Luis Lorenzo Gonzalez
esta Asignatura Se Impartirá En El Centro:
14600 Facultad De Veterinaria
--------------------
017 Enfermedades Transmisibles De Los Animales Salvajes y Exóticos
Créditos: 3,00
el Curso Será Impartido Por: Dr. Victor Briones Dieste
dr. Joaquin Goyache Goñi, Dra. Concepcion De La Fuente Lopez
dra. Monica Luzon Peña, Dra. Maria Del Mar Blanco Gutierrez
esta Asignatura Se Impartirá En El Centro:
14600 Facultad De Veterinaria
--------------------
018 Emergencia Infecciosa En El Área Mediterránea
Créditos: 4,00
el Curso Será Impartido Por: Dr. Guillermo Suarez Fernandez
esta Asignatura Se Impartirá En El Centro:
14600 Facultad De Veterinaria
--------------------
019 Patogénesis Molecular y Celular De Las Infecciones Microbianas
Créditos: 4,00
el Curso Será Impartido Por: Dra. Monica Suarez Rodriguez
esta Asignatura Se Impartirá En El Centro:
14600 Facultad De Veterinaria
--------------------
020 Inmunología Básica y Aplicada
Créditos: 6,00
el Curso Será Impartido Por: Dr. Guillermo Suarez Fernandez
dra. Maria Esperanza Gomez-lucia y Duato
dr. Jose Antonio Orden Gutierrez
dr. Joaquin Goyache Goñi y Dra. Ana Maria Domenech Gomez
esta Asignatura Se Impartirá En El Centro:
14600 Facultad De Veterinaria
--------------------
021 Micología Clínica
Créditos: 4,00
el Curso Será Impartido Por: Dra. Marta Eulalia Garcia Sanchez
y Dr. Jose Luis Blanco Cancelo
esta Asignatura Se Impartirá En El Centro:
14600 Facultad De Veterinaria
--------------------
022 Entomología Aplicada
Créditos: 3,00
el Curso Será Impartido Por: Dr. Jose Alberto Rodriguez Rodriguez
esta Asignatura Se Impartirá En El Centro:
14600 Facultad De Veterinaria
--------------------
024 Introducción a Las Técnicas De Microbiología y Parasitología Clínicas. Diagnóstico De Enfermedades i
Créditos: 10,00
el Curso Será Impartido Por: Dr. Lucas Dominguez Rodriguez
y Dra. Guadalupe Miro Corrales
esta Asignatura Se Impartirá En El Centro:
14600 Facultad De Veterinaria
-----------------------------------------
025 Técnicas Anatomopatológicas En Investigación e Inspección Veterinaria. Lesiones Genitourinarias Créditos: 4,00
el Curso Será Impartido Por: Dra. Maria Castaño Rosado
dra. Juana Maria Flores Landeira, Dra. Maria Del Pilar Garcia Palencia
dra. Marta Gonzalez Huecas, Dra. Ana Isabel Nieto Ruiz De Zarate
dra. Cristina Novoa Martinez, Dra. Laura Luisa Peña Fernandez
y Dr. Manuel Pizarro Diaz
esta Asignatura Se Impartirá En El Centro:
14600 Facultad De Veterinaria

-- Comentarios Adicionales -- Continuación Del Listado De Profesores Responsables De La Asignatura:
dr. Antonio Rodríguez Bertos
dr. Eduardo Rollan Landeras
dra. María De Los Angeles Sánchez Pérez
dra. María Belén Sánchez Maldonado
--------------------
026 Biotecnología De La Reproducción Animal
Créditos: 4,00
el Curso Será Impartido Por: Dra. Concepcion Garcia Botey
dr. Eugenio Mateos Rex, Dra. Ana Maria Mayenco Aguirre
dra. Jose Felix Perez Gutierrez, Dra. Concepcion Gomez-cuetara Aguilar
esta Asignatura Se Impartirá En El Centro:
14600 Facultad De Veterinaria
--------------------
027 Cirugía y Especialidades De Apoyo (anestesiología y Diagnóstico Por Imagen)
Créditos: 4,00
el Curso Será Impartido Por: Dr. Dieter Brandau Ballnet
dr. Rafael Cediel Algovia, Dra. Natalia Diez Bru
dra. Paloma Garcia Fernandez, Dra. Maria Pilar Llorens Pena
dr. Fidel San Roman Ascaso, Dra. Maria Mercedes Sanchez De La Muela
y Dr. Francisco Javier Tendillo Cortijo
esta Asignatura Se Impartirá En El Centro:
14600 Facultad De Veterinaria

-- Comentarios Adicionales -- Continuación Del Listado De Profesores Responsables De La Asignatura:
dr. Jesús Rodríguez Quiros
dr. Martín Santos Gonzáles
dra. Isabel García Real
--------------------
028 Medicina y Cirugía En Grandes Animales. Técnicas Diagnósticas
Créditos: 4,00
el Curso Será Impartido Por: Dra. Paloma Fores Jackson
dr. Javier Lopez San Roman, Dr. Manuel Rodriguez Sanchez
dr. Fidel San Roman Ascaso, Dr. Francisco Javier Tendillo Cortijo
dr. Martin Santos Gonzalez, Dr/a. Francisco Mazzuchelli Jimenez
esta Asignatura Se Impartirá En El Centro:
14600 Facultad De Veterinaria
--------------------
029 Geriatría En Pequeños Animales
Créditos: 4,00
el Curso Será Impartido Por: Dra. Elena Escolar Gonzalez
dra. Alicia Caro Vadillo, Dra. Cristina Juttner Culebras
dra. Sonsoles Martin Iniesta, Dra. Elena Martinez De Merlo
dra. Ana Maria Mayenco Aguirre, Dra. Maria Dolores Perez Alenza
y Dr. Alfonso Rodriguez Alvaro
esta Asignatura Se Impartirá En El Centro:
14600 Facultad De Veterinaria

-- Comentarios Adicionales -- -
continuación Del Listado De Profesores Responsables De La Asignatura:
dr. Fernando Rodriguez Franco
dr. Angel Sainz Rodriguez
dra. Paloma Toni Delgado
dr. José Luis González Arribas
--------------------
030 Análisis y Gestión De La Biodiversidad Animal
Créditos: 4,50
el Curso Será Impartido Por: Dr. Miguel Vallejo Vicente
dra. Maria Jesus Alia Robledo, Dr. Francisco Javier Cañon Ferreras
dra. Susana Dunner Boxberger, Dr. Juan Pablo Gutierrez Garcia
y Dra. Maria Josefa Piqueras Rodriguez-nov
esta Asignatura Se Impartirá En El Centro:
14600 Facultad De Veterinaria
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031 Genoma Animal y Sus Aplicaciones
Créditos: 4,50
el Curso Será Impartido Por: Dr. Francisco Javier Cañon Ferreras
dra. Susana Dunner Boxberger, Dr. Juan Pablo Gutierrez Garcia
dra. Maria Josefa Piqueras Rodriguez-nov
dr. Miguel Vallejo Vicente
esta Asignatura Se Impartirá En El Centro:
14600 Facultad De Veterinaria
--------------------
035 Probióticos y Enzimas En Alimentación Animal
Créditos: 4,00
el Curso Será Impartido Por: Dr. Jesus Treviño Muñoz
y Dra. Maria Luisa Rodriguez Membibre
esta Asignatura Se Impartirá En El Centro:
14600 Facultad De Veterinaria
--------------------
036 Factores Antinutritivos En Leguminosas
Créditos: 3,00
el Curso Será Impartido Por: Dr. Luis Tomas Ortiz Vera
esta Asignatura Se Impartirá En El Centro:
14600 Facultad De Veterinaria
--------------------
037 Suproductos Agrícolas y Agroindustriales
Créditos: 3,00
el Curso Será Impartido Por: Dra. Pilar Alvira Martin
esta Asignatura Se Impartirá En El Centro:
14600 Facultad De Veterinaria
--------------------
038 Utilización De Grasas En Alimentación Animal
Créditos: 4,00
el Curso Será Impartido Por: Dr. Clemente Jose Lopez Bote
dr. Ignacio Arija Martin, Dr. Agustin Viveros Montoro
esta Asignatura Se Impartirá En El Centro:
14600 Facultad De Veterinaria
--------------------
039 Bienestar y Producción En Los Animales
Créditos: 3,00
el Curso Será Impartido Por: Dr. Miguel Ibañez Talegon
dr. Jaime Thos Ruhi, Dra. Elisabeth Gonzalez De Chavarri Echa
y Dr. Joaquin J. Guerra Sierra
esta Asignatura Se Impartirá En El Centro:
14600 Facultad De Veterinaria
------------------------------------------
040 Malformaciones Congénitas En Los Animales Domésticos
Créditos: 3,00
el Curso Será Impartido Por: Dr. Joaquin Camon Urgel
esta Asignatura Se Impartirá En El Centro:
14600 Facultad De Veterinaria
--------------------
041 Historia De La Anatomía y Embriología Veterinaria
Créditos: 3,00
el Curso Será Impartido Por: Dr. Joaquin Camon Urgel
esta Asignatura Se Impartirá En El Centro:
14600 Facultad De Veterinaria
--------------------
042 Grupos Musculares Que Integran Las Piezas Cárnicas En Los Mamíferos De Abasto
Créditos: 4,00
el Curso Será Impartido Por: Dra. Maria Concepcion d Corral Gros
y Dra. Maria Del Pilar Marin Garcia
esta Asignatura Se Impartirá En El Centro:
14600 Facultad De Veterinaria
--------------------
043 Aspectos Aplicativos De La Anatomía Aviar
Créditos: 4,00
el Curso Será Impartido Por: Dra. Maria Del Pilar Marin Garcia
y Dra. Rosario Martin Orti
esta Asignatura Se Impartirá En El Centro:
14600 Facultad De Veterinaria
--------------------
044 Embriología y Anatomía De Los Peces
Créditos: 3,00
el Curso Será Impartido Por: Dra. Maria Jose Blanquez Layunta
y Dr. Ignacio De Gaspar Simon
esta Asignatura Se Impartirá En El Centro:
14600 Facultad De Veterinaria
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046 Mecanismos Que Regulan La Gastrulación En Vertebrados
Créditos: 3,00
el Curso Será Impartido Por: Dra. Maria Jose Blanquez Layunta
y Dr. Ignacio De Gaspar Simon
esta Asignatura Se Impartirá En El Centro:
14600 Facultad De Veterinaria
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048 Política Agraria
Créditos: 3,00
el Curso Será Impartido Por: Dr. Luis Ruiz Abad
dr. Pedro Fernando Rouco Perez, Dr. Felipe Jose Calahorra Fernandez
esta Asignatura Se Impartirá En El Centro:
14600 Facultad De Veterinaria
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051 Aplicación De Diferentes Técnicas Anatómicas Para La Interpretación De Imágenes Diagnósticas
Créditos: 5,00
el Curso Será Impartido Por: Dra. Nieves Martin Alguacil
dr. Rafael Martin Orti, Dr. Joaquin Camon Urgel
esta Asignatura Se Impartirá En El Centro:
14600 Facultad De Veterinaria
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052 Abordajes Quirúrgicos En Pequeños Animales
Créditos: 5,00
el Curso Será Impartido Por: Dra. Elisia Rodriguez Veiga
y Dr. Julio Contreras Rodriguez
esta Asignatura Se Impartirá En El Centro:
14600 Facultad De Veterinaria
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053 Avances En Bioquímica, Microbiología y Tecnología De Alimentos Vegetales
Créditos: 5,00
el Curso Será Impartido Por: Dr. Juan Antonio Ordoñez Pereda
dra. Carmen San Jose Serran, Dra. Maria Luisa Garcia Sanz
dr/a. Pilar Cano Dolado, Dr/a. Jose Luis De La Plaza Perez
dr/a. Jose Pablo Zamorano Rodriguez,
dr/a. Maria Isabel Escribano Garaizabal
y Dr/a. Carmen Merodio Moreno
esta Asignatura Se Impartirá En El Centro:
14600 Facultad De Veterinaria

-- Comentarios Adicionales -- Continuación Del Listado De Profesores Responsables De La Asignatura:
dra. María Isabel Estrella Pedrola
dra. Carmen Gómez-cordovés De La Vega
dra. María Teresa Hernández García
dra. Begoña Bartolomé Sualdea
dr. Guillermo Santamaría Blanco
dr. Wenceslao Canet Parreño
dra. Begoña De Ancos Siguero
--------------------
054 Elaboración y Calidad De Alimentos De Origen Animal
Créditos: 5,00
el Curso Será Impartido Por: Dr. Juan Antonio Ordoñez Pereda
dra. Carmen San Jose Serrano, Dra. Maria Dolores Selgas Cortecero
dra. Maria Luisa Garcia Sanz, Dr. Gonzalo Doroteo Garcia De Fernando M
dr. Leonides Fernandez Alvarez, Dra. Maria Isabel Cambero Rodriguez
y Dr. Lorenzo De La Hoz Perales
esta Asignatura Se Impartirá En El Centro:
14600 Facultad De Veterinaria

-- Comentarios Adicionales -- Continuación Del Listado De Profesores Responsables De La Asignatura:
dra. Carmen Pin Arias
dra. Petra Palacios Asenjo
dra. Eva Hierro Paredes
dra. Manuela Fernández Álvarez
dr. Manuel Núñez Gutiérrez
dra. Pilar Gaya Sicilia
dra. Margarita Medina Fernández-regatillo
dra. Estrella Fernández García
dr. Clemente López Bote
dra. Marta María Calvo Rodríguez
dra. Mercedes Careche Recacoechea
dr. Pedro Dimas Sanz Martínez
dra. Rosario Gómez Martínez
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2/ Cursos De Carácter Metodológico:
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007 Ensayos De Toxicidad In Vivo e In Vitro Aplicados a La Evaluación Del Riesgo De Sustancias Químicas
Créditos: 4,00
el Curso Será Impartido Por: Dr. Miguel Andres Capo Marti
dra. Maria Jesus Diaz Plaza, Dr. Sebastian Sanchez-fortun Rodriguez
esta Asignatura Se Impartirá En El Centro:
14600 Facultad De Veterinaria
--------------------
010 Farmacología Clínica Veterinaria
Créditos: 4,00
el Curso Será Impartido Por: Dr. Jose Maria Ros Rodriguez
dr. Manuel Ignacio San Andres Larrea,dra. Maria Luisa De Vicente Ruiz
dra. Maria Dolores De San Andres Larrea,dra. Casilda Rodriguez Fernandez
dra. Maria Victoria Barahona Gomariz ,dr. Jose Julio De Lucas Burneo
y Dra. Teresa Encinas Cerezo
esta Asignatura Se Impartirá En El Centro:
14600 Facultad De Veterinaria

-- Comentarios Adicionales -- Continuación Del Listado De Profesores Responsables De La Asignatura:
dr.fernando González Gómez
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023 Utilización De Programas Informáticos En La Investigación Epidemiológica
Créditos: 3,00
el Curso Será Impartido Por: Dr. Ricardo De La Fuente Lopez
dr. Miguel Angel Moreno Romo, Dr. Jose Antonio Ruiz Santa Quiteria Ser
esta Asignatura Se Impartirá En El Centro:
14600 Facultad De Veterinaria
--------------------
032 Métodos De Conservación y Valoración De La Hierba y Los Forrajes
Créditos: 5,00
el Curso Será Impartido Por: Dra. Maria Del Carmen Barro De Neyra
dra. Maria Del Carmen Alzueta Lusarreta,dra. Almudena Rebole Garrigos
esta Asignatura Se Impartirá En El Centro:
14600 Facultad De Veterinaria
--------------------
033 Técnicas De Laboratorio En Avicultura Experimental
Créditos: 5,00
el Curso Será Impartido Por: Dr. Agustin Viveros Montoro
dr. Ignacio Arija Martin, Dr. Clemente Jose Lopez Bote
esta Asignatura Se Impartirá En El Centro:
14600 Facultad De Veterinaria
--------------------
034 Bioestadística Aplicada a Las Ciencias Veterinarias
Créditos: 3,00
el Curso Será Impartido Por: Dr. Joaquin J. Guerra Sierra
y Dr. Miguel Ibañez Talegon
esta Asignatura Se Impartirá En El Centro:
14600 Facultad De Veterinaria
---------------------------------------------
045 Metodología Aplicada Al Estudio Del Sistema Nervioso
Créditos: 5,00
el Curso Será Impartido Por: Dra. Juncal M. Gonzalez Soriano
y Dra. Maria Del Pilar Martinez Sainz
esta Asignatura Se Impartirá En El Centro:
14600 Facultad De Veterinaria
--------------------
047 Biología Del Desarrollo En Vertebrados
Créditos: 6,00
el Curso Será Impartido Por: Dra. Maria Encina Gonzalez Martinez
y Dra. Concepcion Rojo Salvador
esta Asignatura Se Impartirá En El Centro:
14600 Facultad De Veterinaria
--------------------
049 Antomía Vascular De Los Mamíferos Domésticos: Macro y Microvascularización Créditos: 5,00
el Curso Será Impartido Por: Dr. Rafael Martin Orti
y Dra. Nieves Martin Alguacil
esta Asignatura Se Impartirá En El Centro:
14600 Facultad De Veterinaria
--------------------
055 Higiene Alimentaria y Salud Pública
Créditos: 5,00
el Curso Será Impartido Por: Dra. Teresa Garcia Lacarra
dr. Juan Miguel Rodriguez Gomez, Dra. Maria Luisa Marin Martinez
dra. Maria Fernanda Fernandez Alvarez,dr. Luis Miguel Cintas Izarra
dr/a. Maria Isabel Martinez Magro, Dr/a. Julián Sobrino Abuja
y Dr/a. Gonzalo Anguita Alegret
esta Asignatura Se Impartirá En El Centro:
14600 Facultad De Veterinaria

-- Comentarios Adicionales -- Continuación Del Listado De Profesores Responsables De La Asignatura:
dr. José María Martínez Corbacho
dra. Victoria Jaraiz Prado
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056 Métodos Biológicos e Instrumentales De Análisis De Los Alimentos
Créditos: 5,00
el Curso Será Impartido Por: Dr. Pablo Elpidio Hernandez Cruza
dra. Maria Del Rosario Martin Santos, Dra. Paloma Morales Gomez
dra. Maria Isabel Gonzalez Alonss, Dr/a. Ana Haza Duaso
dr/a. Jesús Sanz Perucha, Dr/a. Isabel Martinez Castro
y Dr/a. Eva Rodriguez Minguez
esta Asignatura Se Impartirá En El Centro:
14600 Facultad De Veterinaria

-- Comentarios Adicionales -- Continuación Del Listado De Profesores Responsables De La Asignatura:
dr. Adrián Martínez Bazaga
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Periodo De Investigacion
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4/ Trabajos De Investigación Ofertados:
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071 Desarrollo De Un Sistema De Detección De Micotoxinas Mediante El Uso De Anticuerpos Monoclonales
Créditos: 12,00
dirigido Por: Dr. Joaquin Goyache Goñi
área De Conocimiento a La Que Se Adscribe El Trabajo:
773 Sanidad Animal

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072 Enterococos En Aves Salvajes
Créditos: 12,00
dirigido Por: Dr. Victor Briones Dieste
área De Conocimiento a La Que Se Adscribe El Trabajo:
773 Sanidad Animal

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073 Elaboración De Vacunas De Nueva Generación Frente Al Virus Del Síndrome Respiratorio Reproductor
Créditos: 12,00
dirigido Por: Dr. Jose Maria Castro Arganda
área De Conocimiento a La Que Se Adscribe El Trabajo:
773 Sanidad Animal

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074 Vacunación Frente a La Hemoncosis Ovina
Créditos: 12,00
dirigido Por: Dr. Jose Maria Alunda Rodriguez
área De Conocimiento a La Que Se Adscribe El Trabajo:
773 Sanidad Animal

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075 Diagnóstico Precoz De La Leishmaniosis Canina
Créditos: 12,00
dirigido Por: Dr. Jose Maria Alunda Rodriguez
área De Conocimiento a La Que Se Adscribe El Trabajo:
773 Sanidad Animal

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076 Respuesta Inmunitaria En La Leishmaniosis
Créditos: 12,00
dirigido Por: Dr. Jose Maria Alunda Rodriguez
área De Conocimiento a La Que Se Adscribe El Trabajo:
773 Sanidad Animal

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077 Nuevas Técnicas Diagnósticas En Micología Clínica
Créditos: 12,00
dirigido Por: Dr. Jose Luis Blanco Cancelo
área De Conocimiento a La Que Se Adscribe El Trabajo:
773 Sanidad Animal

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078 Patogénesis Molecular En Listeria
Créditos: 12,00
dirigido Por: Dra. Monica Suarez Rodriguez
área De Conocimiento a La Que Se Adscribe El Trabajo:
773 Sanidad Animal


5/ Temas De Investigación Ofertados:
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057 Interacciones y Efectos Adversos En Medicamentos
Créditos: 12,00
dirigido Por: Dra. Rosa Martinez Larrañaga
y Dra. Maria Jesus Diaz Plaza
áreas De Conocimiento a Las Que Se Adscribe El Tema:
807 Toxicología
613 Medicina Legal y Forense
315 Farmacologia

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058 Resíduos De Antibacterianos y Caracterización Del Riesgo Para La Salud Pública
Créditos: 12,00
dirigido Por: Dr. Arturo Ramon Anadon Navarro
y Dra. Maria Teresa Frejo Moya
áreas De Conocimiento a Las Que Se Adscribe El Tema:
807 Toxicología
613 Medicina Legal y Forense
315 Farmacologia

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059 Toxicología De Pesticidas
Créditos: 12,00
dirigido Por: Dr. Miguel Andres Capo Marti
y Dr/a. Maria Aranzazu Martinez Caballero
áreas De Conocimiento a Las Que Se Adscribe El Tema:
807 Toxicología
613 Medicina Legal y Forense

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060 Riesgo Ambiental De Pesticidas En El Medio Acuático
Créditos: 12,00
dirigido Por: Dr. Sebastian Sanchez-fortun Rodriguez
áreas De Conocimiento a Las Que Se Adscribe El Tema:
807 Toxicología
613 Medicina Legal y Forense

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061 Farmacología De La Neurosecreción
Créditos: 12,00
dirigido Por: Dr/a. Antonio Rodriguez Artalejo
área De Conocimiento a La Que Se Adscribe El Tema:
315 Farmacologia

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062 Farmacocinética De Antimicrobianos En Aves
Créditos: 12,00
dirigido Por: Dra. Casilda Rodriguez Fernandez
y Dr. Jose Julio De Lucas Burneo
área De Conocimiento a La Que Se Adscribe El Tema:
315 Farmacologia

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063 Farmacocinética De Antimicrobianos En Équidos
Créditos: 12,00
dirigido Por: Dr. Manuel Ignacio San Andres Larrea
y Dr. Fernando Gonzalez Gomez
área De Conocimiento a La Que Se Adscribe El Tema:
315 Farmacologia

--------------------
064 Terapéutica Del Dolor
Créditos: 12,00
dirigido Por: Dra. Maria Dolores De San Andres Larrea
y Dra. Maria Victoria Barahona Gomariz
área De Conocimiento a La Que Se Adscribe El Tema:
315 Farmacologia

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065 Terapéutica De La Inflamación
Créditos: 12,00
dirigido Por: Dr. Jose Maria Ros Rodriguez
y Dra. Teresa Encinas Cerezo
área De Conocimiento a La Que Se Adscribe El Tema:
315 Farmacologia

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066 Terapéutica De Reptiles
Créditos: 12,00
dirigido Por: Dra. Maria Luisa De Vicente Ruiz
área De Conocimiento a La Que Se Adscribe El Tema:
315 Farmacologia

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067 Modulación Endocrina Del Eje Hipotálamo-hipófisis-adrenal-gónada
Créditos: 12,00
dirigido Por: Dr. Juan Carlos Illera Del Portal
dra. Josefina Illera Del Portal, Dra. Gema Silvan Granado
dr. Mariano Illera Martin, Dr. Pedro Luis Lorenzo Gonzalez
áreas De Conocimiento a Las Que Se Adscribe El Tema:
410 Fisiologia
700 Produccion Animal

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068 Modulación Nitrérgica De La Funcionalidad Uretral
Créditos: 12,00
dirigido Por: Dr. Gonzalo Costa Buitrago
dra. Alicia Labadia Mazuecos, Dr. Domingo Triguero Robles
y Dra. Angeles Garcia Pascual
área De Conocimiento a La Que Se Adscribe El Tema:
410 Fisiologia

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069 Diferencias Morfométricas Entre Espermatozoides De Moluscos y Artópodos
Créditos: 12,00
dirigido Por: Dr. Juan Carlos Fontanillas Perez
dr. Carlos Garcia Artiga, Dra. Isabel Garcia-cuenca Ariati
dra. Belen Lleo Casanova, Dr. Tomas Perez Garcia
área De Conocimiento a La Que Se Adscribe El Tema:
045 Biologia Animal

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070 Biología y Cría, En Cautividad, De Aves En Peligro
Créditos: 12,00
dirigido Por: Dra. Concepcion Perez Marcos
dra. Teresa De J. M. Garcia Lopez De Sa
dra. Elisabeth Gonzalez De Chavarri Echa
y Dr. Leopoldo Cuellar Carrasco
área De Conocimiento a La Que Se Adscribe El Tema:
045 Biologia Animal

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079 Resistencia De Bacterias De Origen Animal a Quinolonas
Créditos: 12,00
dirigido Por: Dr. Jose Antonio Orden Gutierrez
área De Conocimiento a La Que Se Adscribe El Tema:
773 Sanidad Animal

--------------------
080 Implicación De Estirpes De Escherichia Coli En Las Diarreas Neonatales De Rumiantes
Créditos: 12,00
dirigido Por: Dr. Jose Antonio Orden Gutierrez
área De Conocimiento a La Que Se Adscribe El Tema:
773 Sanidad Animal

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081 Analgesia Perioperatoria En El Caballo
Créditos: 12,00
dirigido Por: Dr. Martin Santos Gonzalez
dr. Francisco Javier Tendillo Cortijo, Dr. Javier Lopez San Roman
área De Conocimiento a La Que Se Adscribe El Tema:
617 Medicina y Cirugía Animal

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082 Técnicas Endoscópicas En Equinos
Créditos: 12,00
dirigido Por: Dra. Paloma Fores Jackson
y Dr. Javier Lopez San Roman
área De Conocimiento a La Que Se Adscribe El Tema:
617 Medicina y Cirugía Animal

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083 Analgesia y Dolor En Medicina Veterinaria
Créditos: 12,00
dirigido Por: Dr. Francisco Javier Tendillo Cortijo
dr. Martin Santos Gonzalez, Dr. Rafael Cediel Algovia
y Dra. Paloma Garcia Fernandez
área De Conocimiento a La Que Se Adscribe El Tema:
617 Medicina y Cirugía Animal

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084 Traumatología y Ortopedia En Aves
Créditos: 12,00
dirigido Por: Dr. Jesus Rodriguez Quiros
y Dr. Rafael Cediel Algovia
área De Conocimiento a La Que Se Adscribe El Tema:
617 Medicina y Cirugía Animal

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085 Criopreservación De Gametos y Embriones
Créditos: 12,00
dirigido Por: Dra. Concepcion Gomez-cuetara Aguilar
dra. Jose Felix Perez Gutierrez, Dr. Eugenio Mateos Rex
y Dra. Ana Maria Mayenco Aguirre
área De Conocimiento a La Que Se Adscribe El Tema:
617 Medicina y Cirugía Animal

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086 Oncología En Pequeños Animales
Créditos: 12,00
dirigido Por: Dra. Elena Martinez De Merlo
área De Conocimiento a La Que Se Adscribe El Tema:
617 Medicina y Cirugía Animal

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087 Aplicación De Técnicas Inmunológicas Al Diagnóstico En Medicina De Pequeños Animales
Créditos: 12,00
dirigido Por: Dr. Angel Sainz Rodriguez
área De Conocimiento a La Que Se Adscribe El Tema:
617 Medicina y Cirugía Animal

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088 Oncología Veterinaria Aplicada
Créditos: 12,00
dirigido Por: Dra. Laura Luisa Peña Fernandez
dra. Maria Dolores Perez Alenza, Dr. Antonio Manuel Rodriguez Bertos
y Dra. Maria Castaño Rosado
área De Conocimiento a La Que Se Adscribe El Tema:
617 Medicina y Cirugía Animal

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089 Anatomopatología Del Aparato Genital
Créditos: 12,00
dirigido Por: Dra. Juana Maria Flores Landeira
dra. Maria De Los Angel Sanchez Perez,
dra. Maria Del Pilar Garcia Palencia
dra. Maria Belen Sanchez Maldonado,dr/a. Enrique Tabanera De Lucio
área De Conocimiento a La Que Se Adscribe El Tema:
617 Medicina y Cirugía Animal

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090 Microcirugía Veterinaria
Créditos: 12,00
dirigido Por: Dr. Dieter Brandau Ballnet
dr. Fidel San Roman Ascaso , Dra. Maria Mercedes Sanchez De La Muela
área De Conocimiento a La Que Se Adscribe El Tema:
617 Medicina y Cirugía Animal

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091 Odontología Veterinaria
Créditos: 12,00
dirigido Por: Dr. Fidel San Roman Ascaso
área De Conocimiento a La Que Se Adscribe El Tema:
617 Medicina y Cirugía Animal

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092 Diagnóstico Por Imagen En Veterinaria
Créditos: 12,00
dirigido Por: Dra. Maria Pilar Llorens Pena
dra. Natalia Diez Bru, Dra. Maria Isabel Garcia Real
área De Conocimiento a La Que Se Adscribe El Tema:
617 Medicina y Cirugía Animal

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093 Histopatología Aviar
Créditos: 12,00
dirigido Por: Dr. Manuel Pizarro Diaz
y Dra. Marta Gonzalez Huecas
área De Conocimiento a La Que Se Adscribe El Tema:
617 Medicina y Cirugía Animal

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094 Tranquilización y Analgesia En La Especie Bovina
Créditos: 12,00
dirigido Por: Dr. Francisco Mazzucchelli Jimenez
dr. Francisco Javier Tendillo Cortijo,dr. Martin Santos Gonzalez
área De Conocimiento a La Que Se Adscribe El Tema:
617 Medicina y Cirugía Animal

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095 Control De La Reproducción En El Ganado Vacuno
Créditos: 12,00
dirigido Por: Dr. Francisco Mazzucchelli Jimenez
área De Conocimiento a La Que Se Adscribe El Tema:
617 Medicina y Cirugía Animal

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096 Estructura Genética y Biodiversidad Animal
Créditos: 12,00
dirigido Por: Dr. Miguel Vallejo Vicente
dr. Francisco Javier Cañon Ferreras, Dra. Susana Dunner Boxberger
y Dra. Maria Josefa Piqueras Rodriguez-nov
área De Conocimiento a La Que Se Adscribe El Tema:
700 Produccion Animal

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097 Ligamiento y Asociación De Genes Con Caracteres De Importancia Productiva y Enfermedades Créditos: 12,00
dirigido Por: Dr. Francisco Javier Cañon Ferreras
dra. Susana Dunner Boxberger, Dr. Miguel Vallejo Vicente
y Dra. Maria Josefa Piqueras Rodriguez-nov
área De Conocimiento a La Que Se Adscribe El Tema:
700 Produccion Animal

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098 Metabolismo De Lípidos En Cerdos y Aves
Créditos: 12,00
dirigido Por: Dr. Agustin Viveros Montoro
dr. Ignacio Arija Martin, Dr. Clemente Jose Lopez Bote
área De Conocimiento a La Que Se Adscribe El Tema:
700 Produccion Animal

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099 Nuevas Perspectivas En Factores Antinutritivos
Créditos: 12,00
dirigido Por: Dr. Luis Tomas Ortiz Vera
dr. Ignacio Arija Martin, Dr. Agustin Viveros Montoro
y Dr. Clemente Jose Lopez Bote
área De Conocimiento a La Que Se Adscribe El Tema:
700 Produccion Animal

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100 Aspectos Nutritivos De La Utilización De Enzimas En Raciones Para Aves
Créditos: 12,00
dirigido Por: Dr. Jesus Treviño Muñoz
y Dra. Maria Luisa Rodriguez Membibre
área De Conocimiento a La Que Se Adscribe El Tema:
700 Produccion Animal

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101 Fraccionamiento De La Proteina Bruta y De Los Carbohidratos En Forrajes
Créditos: 12,00
dirigido Por: Dra. Maria Del Carmen Barro De Neyra
dra. Maria Del Carmen Alzueta Lusarreta
dra. Almudena Rebole Garrigos
área De Conocimiento a La Que Se Adscribe El Tema:
700 Produccion Animal

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102 Bienestar y Producción En Los Animales
Créditos: 12,00
dirigido Por: Dr. Miguel Ibañez Talegon
dr. Joaquin J. Guerra Sierra, Dr. Jaime Thos Ruhi
y Dra. Elisabeth Gonzalez De Chavarri Echa
área De Conocimiento a La Que Se Adscribe El Tema:
700 Produccion Animal

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103 Anatomía Vascular En Los Mamíferos Domésticos
Créditos: 12,00
dirigido Por: Dr. Rafael Martin Orti
y Dra. Nieves Martin Alguacil
área De Conocimiento a La Que Se Adscribe El Tema:
025 Anatomia y Anatomia Patologica Comparadas

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104 Estudio De Los Mecanismos Genéticos Que Regulan La Formación Del Cuerpo En Vertebrados Domésticos
Créditos: 12,00
dirigido Por: Dra. Maria Encina Gonzalez Martinez
y Dra. Concepcion Rojo Salvador
área De Conocimiento a La Que Se Adscribe El Tema:
025 Anatomia y Anatomia Patologica Comparadas

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105 Estudio a Ultraestructura De Diferentes Desarrollos Embrionarios
Créditos: 12,00
dirigido Por: Dra. Maria Jose Blanquez Layunta
y Dr. Ignacio De Gaspar Simon
área De Conocimiento a La Que Se Adscribe El Tema:
025 Anatomia y Anatomia Patologica Comparadas

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106 Análisis Morfopatogénico De Malformaciones Congénitas En Animales Domésticos Créditos: 12,00
dirigido Por: Dr. Joaquin Camon Urgel
área De Conocimiento a La Que Se Adscribe El Tema:
025 Anatomia y Anatomia Patologica Comparadas

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107 Inervación No-adrenérgica, No-colinérgica Del Esfinger Externo De La Oveja
Créditos: 12,00
dirigido Por: Dra. Elisia Rodriguez Veiga
dra. Juncal M. Gonzalez Soriano, Dr. Julio Contreras Rodriguez
y Dra. Maria Del Pilar Martinez Sainz
área De Conocimiento a La Que Se Adscribe El Tema:
025 Anatomia y Anatomia Patologica Comparadas

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108 Efecto De La Dieta De Monogástricos En La Composición y Calidad De La Carne y Productos Cárnicos
Créditos: 12,00
dirigido Por: Dr. Juan Antonio Ordoñez Pereda
dr. Lorenzo De La Hoz Perales, Dra. Eva Maria Hierro Paredes
y Dr. Clemente Jose Lopez Bote
áreas De Conocimiento a Las Que Se Adscribe El Tema:
780 Tecnologia De Alimentos
640 Nutricion y Bromatologia
700 Produccion Animal

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109 Sustancias Responsables Del Sabor y Aroma De Los Embutidos y Su Origen. Maduración Acelerada Créditos: 12,00
dirigido Por: Dr. Juan Antonio Ordoñez Pereda
dr. Lorenzo De La Hoz Perales, Dra. Maria Isabel Cambero Rodriguez
dra. Manuela Fernandez Alvarez,dra. Eva Maria Hierro Paredes
áreas De Conocimiento a Las Que Se Adscribe El Tema:
780 Tecnologia De Alimentos
640 Nutricion y Bromatologia

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110 Desarrollo y Evaluación De Técnicas Rápidas, Inmunológicas y Genéticas, Para El Análisis De Los Alimentos Créditos: 12,00
dirigido Por: Dra. Maria Del Rosario Martin Santos
dra. Teresa Garcia Lacarra, Dra. Maria Isabel Gonzalez Alonso
áreas De Conocimiento a Las Que Se Adscribe El Tema:
780 Tecnologia De Alimentos
640 Nutricion y Bromatologia

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111 Caracterización Bioquímica, Inmunológica y Genética De Funciones Metabólicas De Bacterias Lácticas Créditos: 12,00
dirigido Por: Dr. Pablo Elpidio Hernandez Cruza
dra. Maria Fernanda Fernandez Alvarez,dr. Luis Miguel Cintas Izarra
áreas De Conocimiento a Las Que Se Adscribe El Tema:
780 Tecnologia De Alimentos
640 Nutricion y Bromatologia

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112 Aplicación De Métodos In Vitro Para El Estudio De l Actividad Tóxica y Mutagénica De Los Alimentos Créditos: 12,00
dirigido Por: Dra. Paloma Morales Gomez
y Dr/a. Ana Haza Duaso
áreas De Conocimiento a Las Que Se Adscribe El Tema:
780 Tecnologia De Alimentos
640 Nutricion y Bromatologia

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113 Caracterización De Propiedades Probióticas De Bacterias Lácticas y Bifidobacterias
Créditos: 12,00
dirigido Por: Dr. Juan Miguel Rodriguez Gomez
dr. Leonides Fernandez Alvarez, Dra. Paloma Morales Gomez
dr/a. Ana Haza Duaso, Dr/a. Maria Isabel Martinez Magro
áreas De Conocimiento a Las Que Se Adscribe El Tema:
780 Tecnologia De Alimentos
640 Nutricion y Bromatologia

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114 ¿está Regulada La Fase De Latencia De Los Microorganismos Por Una Sustancia Autocrina?
Créditos: 12,00
dirigido Por: Dr. Gonzalo Doroteo Garcia De Fernando M
y Dr/a. Carmen Pin Arias
áreas De Conocimiento a Las Que Se Adscribe El Tema:
780 Tecnologia De Alimentos
640 Nutricion y Bromatologia

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115 Caracterización De Péptidos Sápidos En Alimentos
Créditos: 12,00
dirigido Por: Dr. Juan Antonio Ordoñez Pereda
dr. Lorenzo De La Hoz Perales, Dra. Maria Isabel Cambero Rodriguez
y Dra. Manuela Fernandez Alvarez
áreas De Conocimiento a Las Que Se Adscribe El Tema:
780 Tecnologia De Alimentos
640 Nutricion y Bromatologia

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116 Funciones De Levaduras y Mohos En El Proceso Madurativo De Los Alimentos
Créditos: 12,00
dirigido Por: Dra. Maria Dolores Selgas Cortecero
y Dra. Maria Luisa Garcia Sanz
áreas De Conocimiento a Las Que Se Adscribe El Tema:
780 Tecnologia De Alimentos
640 Nutricion y Bromatologia

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117 Elaboración De Productos Cárnicos Funcionales y De Productos Cárnicos Hipocalóricos
Créditos: 12,00
dirigido Por: Dra. Maria Dolores Selgas Cortecero
dra. Maria Luisa Garcia Sanz, Dra. Manuela Fernandez Alvarez
y Dra. Eva Maria Hierro Paredes
áreas De Conocimiento a Las Que Se Adscribe El Tema:
780 Tecnologia De Alimentos
640 Nutricion y Bromatologia

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118 Uso De La Termoultrasonicación Para La Descontaminación De Huevos
Créditos: 12,00
dirigido Por: Dr. Juan Antonio Ordoñez Pereda
dr. Lorenzo De La Hoz Perales, Dra. Maria Isabel Cambero Rodriguez
y Dra. Maria Luisa Garcia Sanz
áreas De Conocimiento a Las Que Se Adscribe El Tema:
780 Tecnologia De Alimentos
640 Nutricion y Bromatologia

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119 Biofilms De Interés Alimentario
Créditos: 12,00
dirigido Por: Dra. Carmen San Jose Serran
áreas De Conocimiento a Las Que Se Adscribe El Tema:
780 Tecnologia De Alimentos
640 Nutricion y Bromatologia

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120 Hierro y Sideróforos Microbianos En Los Alimentos
Créditos: 12,00
dirigido Por: Dra. Carmen San Jose Serran
áreas De Conocimiento a Las Que Se Adscribe El Tema:
780 Tecnologia De Alimentos
640 Nutricion y Bromatologia

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121 Degradación Enzimática De Polisacáridos Distintos Del Almidón
Créditos: 12,00
dirigido Por: Dra. Carmen San Jose Serran
áreas De Conocimiento a Las Que Se Adscribe El Tema:
780 Tecnologia De Alimentos
640 Nutricion y Bromatologia

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122 Aplicaciones De Lactasa y Levaduras En El Procesado De Alimentos y Depuración De Efluentes Créditos: 12,00
dirigido Por: Dra. Carmen San Jose Serran
áreas De Conocimiento a Las Que Se Adscribe El Tema:
780 Tecnologia De Alimentos
640 Nutricion y Bromatologia

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123 Etnografía Alimentaria
Créditos: 12,00
dirigido Por: Dr. Juan Miguel Rodriguez Gomez
y Dra. Maria Luisa Marin Martinez
áreas De Conocimiento a Las Que Se Adscribe El Tema:
780 Tecnologia De Alimentos
640 Nutricion y Bromatologia

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124 Composición Fenólica y Polialcohólica De Productos Vegetales
Créditos: 12,00
dirigido Por: Dr/a. Carmen Gomez-cordoves De La Vega
dr/a. Mª Isabel Estrella Pedrola, Dr/a. Mª Teresa Hernandez Garcia
y Dr/a. Begoña Bartolome Sualdea
áreas De Conocimiento a Las Que Se Adscribe El Tema:
780 Tecnologia De Alimentos
640 Nutricion y Bromatologia

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125 Tecnología, Fisiología y Bioquímica De Productos Vegetales
Créditos: 12,00
dirigido Por: Dr/a. Carmen Merodio Moreno
dr/a. Pilar Cano Dolado, Dr/a. Maria Isabel Escribano Garaizabal
y Dr/a. Jose Luis De La Plaza Perez
áreas De Conocimiento a Las Que Se Adscribe El Tema:
780 Tecnologia De Alimentos
640 Nutricion y Bromatologia

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126 Tecnología, Bioquímica, Microbiología, Seguridad y Calidad De Productos Lácteos Créditos: 12,00
dirigido Por: Dr/a. Rosario Gomez Martinez
dr/a. Marta Maria Calvo Rodriguez,dr/a. Manuel Nuñez Gutierrez
dr/a. Margarita Medina Fernandez-regatil
dr/a. Pilar Gaya Sicilia y Dr/a. Estrella Fernandez Garcia
áreas De Conocimiento a Las Que Se Adscribe El Tema:
780 Tecnologia De Alimentos
640 Nutricion y Bromatologia

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127 Determinación De Compuestos Volátiles En Alimentos Por G.m.-m.s.
Créditos: 12,00
dirigido Por: Dr/a. Isabel Martinez Castro
y Dr/a. Jesús Sanz Perucha
áreas De Conocimiento a Las Que Se Adscribe El Tema:
780 Tecnologia De Alimentos
640 Nutricion y Bromatologia

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128 Modificación De Las Proteínas Miofibrilares Como Consecuencia Del Tratamiento Frigorífico
Créditos: 12,00
dirigido Por: Dr/a. Mercedes Careche Recacoechea
áreas De Conocimiento a Las Que Se Adscribe El Tema:
780 Tecnologia De Alimentos
640 Nutricion y Bromatologia

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129 Indicadores De Calidad De Los Alimentos Sometidos a Procesos De Altas Presiones
Créditos: 12,00
dirigido Por: Dr/a. Pedro Dimas Sanz Martinez
áreas De Conocimiento a Las Que Se Adscribe El Tema:
780 Tecnologia De Alimentos
640 Nutricion y Bromatologia
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- Licenciados En Veterinaria u Otras Licenciaturas De Ciencias De La
Salud y Ciencias Experimentales

el Programa Oferta Un Total De 55 Cursos Divididos En:

1/ Carácter Fundamental, Nº De Cursos:44, Créditos: 178

2/ Carácter Metodológico, Nº De Cursos: 11, Créditos: 50

3/ Campos Afines, Nº De Cursos:0, Créditos: 0

4/ Trabajos De Investigación, Nº De Cursos: 8, Créditos: 96

5/ Temas De Investigación, Nº De Cursos: 65, Créditos:780

plazas Disponibles En El Periodo De Investigación Para Nuevos Alumnos:12
 

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